Nem is gondoltam volna, hogy egy szakácskabátnak ennyi feltételnek kell megfelelnie. A vele szemben felállított elvárásokra csak most kezdek el rácsodálkozni, miután gyermekemet felvették a környék legjobbnak tartott szakács iskolájába. Az első szülői értekezleten többek között azt is lediktálták, hogy mit kell beszereznünk az első iskolai napra. A listán szerepelt a szakácskabát is, melyről elmondták, hogy kényelmes viseletnek kell lennie és jól kell szellőznie. Először nem teljesen értettem több szülőtársammal együtt, hogy mit is szeretnének ezzel a pár gondolattal sugallni felénk, aztán megértettük a miérteket. Kényelmesnek kell lennie a szakácskabátnak, hiszen minden napszakban viselni kell és egy kényelmetlen, durva anyagból készült ruhanemű csak elvonja a figyelmet az érdemi munkáról. A jó szellőzés szintén fontos, hiszen a szakácsok és a szakácstanulók is  a gyakorlati idejüket a konyhában töltik, ahol ugyebár évszaktól és napszaktól függetlenül mindig hőség és magas páratartalom van.